中國是茶的故鄉，也是茶文化的發(fā)源地。傳統的茶文化與人們的社會(huì )生活和傳統習俗密切相關(guān)。無(wú)論是歷史文人生活中的“琴棋書(shū)畫(huà)酒詩(shī)茶”，還是平民百姓生活中的“柴米油鹽醬醋茶”，茶都是不可缺少的。而且茶文化的發(fā)展及其對方經(jīng)濟的影響也是很顯著(zhù)的

茶文化概念及個(gè)性

、茶文化概念

茶文化是人類(lèi)在發(fā)展、生產(chǎn)利用茶的過(guò)程中，以茶為載體，以表達人與自然，人與人的各種理念、信仰、思想情感和文化形態(tài)的總稱(chēng)。茶文化包括了茶葉的物質(zhì)生產(chǎn)，流通活動(dòng)和通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵相結合形成的種文化現象。

二、茶文化個(gè)性

1、物質(zhì)和精神的結合

隨著(zhù)物質(zhì)的豐富，精神生活的提高，必然會(huì )有利于文化的發(fā)展。

2、高雅與通俗的結合

茶文化的發(fā)展過(guò)程中，直表現出高雅和通俗兩個(gè)方面，并在高雅和通俗的和諧中向前發(fā)展。

3、功能與審美的結合

茶表現出了廣泛的實(shí)用性，能吃，能治病，能解渴等等。精神生活方面，茶葉花色品種的絢麗多彩和茶文化作品的五彩繽紛以及茶藝、茶道等都能滿(mǎn)足人們審美需求。

4、使用與娛樂(lè )的體現

茶文化興起連帶出了公益性，茶的利用已經(jīng)滲透了多種含義。例如舉辦茶文化節，茶藝表演，茶文化旅游等等，有利于了經(jīng)濟的發(fā)展。

茶文化發(fā)展可有利于經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展

、有利于茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展

沒(méi)有茶文化，茶就僅僅是農產(chǎn)品，只是種飲料。沒(méi)有茶文化參與的茶葉買(mǎi)賣(mài)，也只是種農產(chǎn)品交易經(jīng)濟，很難發(fā)展成現代經(jīng)濟中的員，更談不上走出民族大門(mén)，聞名中外。近年來(lái)，在大力弘揚茶文化，廣泛開(kāi)展茶文化活動(dòng)、普及茶文化知識、發(fā)展名茶、提倡“多喝茶、喝好茶”的推動(dòng)下，有力地有利于了中國茶葉生產(chǎn)、貿易、旅游的發(fā)展。如，杭州持續的茶文化宣傳、活躍茶事活動(dòng)，贏(yíng)得“中國茶都”稱(chēng)號，成為全國聞名的茶產(chǎn)業(yè)強市、茶文化名城、茶旅游大市。如三江縣，是級貧困縣，為了探索脫貧的路子，1989年開(kāi)始扶持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加強茶葉產(chǎn)區名茶的開(kāi)發(fā)，增加茶農收入。目前，茶產(chǎn)業(yè)的收入已經(jīng)成為三江縣農戶(hù)的穩定收入來(lái)源。

二、有利于旅游經(jīng)濟發(fā)展

茶產(chǎn)業(yè)區利用各自的勢條件，加強有關(guān)旅游文化設施的建沒(méi)和宣傳，建成了批包含茶文化內容的旅游景點(diǎn)。如四川永川的“茶山竹?！?、廣東梅州的“雁南飛”、福建漳州的“茶葉博物院”、四川峨眉山的“竹葉青茶葉觀(guān)光園”、杭州的“梅家塢茶文化村”等等，都受到了中外游客的歡迎，同時(shí)也有利于了當地茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

三、有利于出口貿易的發(fā)展

近年來(lái)，中國茶葉的出口有了較大的增長(cháng)。2002至2013年，我國茶葉出口從23萬(wàn)噸增加到32．6萬(wàn)噸；出口金額從3．4億美元增至12．5億美元。茶葉出口增長(cháng)中，茶文化因素也起到重要作用。是茶文化活動(dòng)，給國外來(lái)訪(fǎng)者以深刻的印象，名茶的色香味品質(zhì)，提高了名茶的信譽(yù)。二是中國是個(gè)盛產(chǎn)綠茶的，綠茶的營(yíng)養價(jià)值和藥效價(jià)值是其他茶類(lèi)不可比擬的，所以中國綠茶的出口量增加較多。三是中國是個(gè)多茶類(lèi)的，普洱茶、烏龍茶等特種茶類(lèi)，其品質(zhì)風(fēng)味吸引了不少?lài)獠杩汀?

四、有利于國際間的交流

發(fā)展茶文化，有利于密切人際關(guān)系，有利于國際交流。歷史事實(shí)表明，茶是人際交往的橋梁和紐帶。社會(huì )生活中無(wú)論是朋友相會(huì )、親人團聚、走親訪(fǎng)友，還是接見(jiàn)元、招待貴賓、高級商談，般都能以茶招待?！扒宀璞毕笳髦?zhù)禮誠、純潔和熱情，因此茶具有密切人際關(guān)系的普遍意義。

五、有利于社會(huì )和諧進(jìn)步

茶道的“和、靜、清、儉”精神，恰與社會(huì )的可持續發(fā)展及人的完全發(fā)展要求相適應。先，弘揚茶文化有利于創(chuàng )建和諧的環(huán)境與氛圍。中國人歷來(lái)有“客來(lái)敬茶”、“以茶會(huì )友”的習俗，茶是營(yíng)造和諧、融洽氛圍的重要媒介與載體。第二，弘揚茶文化有利于社會(huì )精神文明建設。古人說(shuō)，茶性?xún)€，“清茶杯”是廉儉的象征。歷代茶人提倡以茶倡廉，在現代不少人也主張“以茶代酒”。

實(shí)踐表明，茶文化與經(jīng)濟建設的有機結合，不但提高城市的文化品味，而且有利于社會(huì )的和諧與進(jìn)步。